｜エシカル・エコフレンドリー RUDE HEALTH（ルードヘルス）で作るラテはアートもできる！ボンソイとの比較もご紹介
みなさんこんにちは。広島県で手あみ焙煎コーヒーとプラントベース・グルテンフリースイーツのお店をしているyukaです。 普段からプラントベース（植物由来の食品）の食材を毎日取り扱う私ですが、今回新しくAmazonで【RUDE HEALTH／ル...
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｜エシカル・エコフレンドリー プラントベースミルク（植物性ミルク）でラテアートをするには何がおすすめ？豆乳・オーツミルクの商品紹介
みなさんこんにちは。 温かいラテをプラントベースミルク（植物性ミルク）で飲みたい！そんな時、できればラテアートも一緒に楽しみたいですよね。 ひつじのみさ だけど、プラントベースのミルクってアートできるの？難しそう… カエルのぴょんた 大丈夫...
｜食事・栄養 東京で食べたいプラントベース（ヴィーガン）アイスクリーム激選の4店🍨実際に行って食べ比べしてきた！
みなさんこんにちは。yukaです。 先日東京へプラントベースのアイスクリームを食べにいきました。プラントベースのアイスクリームのお店は少しずつ増えてきましたよね。 だけど、実際に調べようとするとどこにどんなお店があるのか調べるのって少し大変...
｜キッチンツール お菓子作りはフードプロセッサーとハンドブレンダー、どっちが良いの？
こんにちは。yukaです。 日々お菓子作りをしている私が、ずーっと疑問に思っていたこと。【結局、食材混ぜるのはフードプロセッサー？ハンドブレンダー？どっちでもよいの？？】についてご紹介します。 「フードプロセッサーとハンドブレンダーどっちが...
｜食事・栄養 お肉に変わる大豆ミート（ソイミート）って使いやすい？
下ごしらえ・使い方・レシピのご紹介！
こんにちは。yukaです。最近みるみる普及が進んでいる大豆ミート。（ソイミートともいいます）お肉にかわる新しい選択肢を生活に取り入れやすくなっています。 ひつじのみさ 大豆ミートってスーパーでこの間見たよ！ でもなんだか使うのが難しそうで…...
｜食事・栄養 オーツミルク飲み比べ。 商品の違いはあるの？
今回はオーツミルクについてご紹介しようと思います！ ひつじのみさ オーツミルクって最近よく聞くようになったよね。 カエルのぴょんた 牛乳をオーツミルクに 変えることができるカフェが多くなったケロ。 ひつじのみさ でもオーツミルクって結局なん...
｜食事・栄養 添加物が少ない調味料とは？ “安い調味料” から “本物の調味料” へ。 まずは基本の３種類を紹介！
こんにちは！yukaです。 日頃のお料理になくてはならないもの、調味料はみなさんどのように選んでいますか？毎日使うものですが、なんとなく選んでいる方も多いのではないでしょうか。 今回は、調味料を選ぶときにどんなポイントに注目するべきなのかを...